天然ウナギのディナー

皿の上の自然 陵々

2008年07月30日 16:27

7月29日のDinner

今夜のMenu

お野菜のモザイク仕立て

大根とキュウリのサラダ

ラタトゥユパスタ
自家製パン
ピカソの好んだスープ
やんばる鶏のグリルカルパッチョソース
ローストビーフもろみ酢とポルト酒ソース
椎葉村天然ウナギの白焼き

チーズムースパッションフルーツソース
Cafe & tea


本日は水エステ講師の先生のお友達
5名様での題して
「ウナギ白焼きツアー」

私自身もChefの田舎に行くまでは
天然ウナギを食べたことも見たこともなかったのですが

皆様も同じく今夜がはじめての天然ウナギ
他のお料理もとても喜んで頂きましたが
やはりウナギは
一口食べて「わぁ~!!」
びっくりされながら召しあがられました
お食事のあとは海風感じて
テラスでゆっくりお寛ぎ頂きました


今夜のショット




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