10月のお料理教室

Chefのソース4種
カルパッチョソース
ホワイト・トマト
マリネ液
好評メニューの赤キャベツのコンフィー

これをマスターすれば
おうちが皿の上の自然のテイストのお料理になるはず！

マリネ液、カルパッチョソースを使った
前菜盛り合わせ




ラザニア



自家製チーズのサラダ


自家製チーズは温度が決め手！
保存料なし安心安全しかも簡単です（＾＾）



どのメニューも忙しい中でも
簡単に出来る裏技をご紹介

皆さん真剣！
でも笑いありおしゃべりしながらで
とても楽しい時間となりました




デザートはリンゴのコンポート
キャラメルムースを添えて
ソースはポルト酒＆カシス＆キャラメルのソース
簡単にしかもchefの味仕上がりま～す



パーティーシーズン！
是非大切な方におうちで再現してみてくださいね（＾＾）
ご参加ありがとうございま～す

来月はchef出張もあり
中旬までChef'sCookingはお休み
（Chef’sLunch＆Dinnerもお休み）

Chef’Cooking
日　程
11月は17（月）18日（火）25日（火）
12月は1（月）2（火）の基本クラス
１０じ～１３じ　会費4000yenにて開講です
他曜日指定は6名様グループより開講可能です

MENU
「クリスマスメニュー」
オマール海老お料理
鴨のグリエオレンジソース
ホワイトショコラのクリスマスケーキ
他・・・予定です

ご予約承りま～す