12月1日 Chef’s Cooking

皿の上の自然 陵々

2008年12月01日 16:52



ちゅるるさんチームでのご参加
先生が二人なのでなかなか面白い状況
皆さん「ほぉーはぁー」うなずきながらかなり真剣な表情
オアマールの処理やスープ作りは難しいのですが
「とても美味しいスープできてたましたよ!!」
とchefが申してました

「Chef’s Cooking」
for X's mas

本日のレッスンmenu


オマールのグリエ2種




オマールスープ




鴨のグリエル
オレンジソースと赤ワインソース
お野菜キッシュは次回のお教室のメニュー
ご試食用です(^^)

 

ホワイトショコラとリンゴのコンポート


「Chefs Cooking」
(12月・1月5日まで)
● クリスマス&年末パーティー用のお教室
  前菜(ローストビーフ・豚ロースハム作り・蒸し野菜など)
  イカのカラマリッア(イカの中にご飯を入れたお料理)
  ヌーガグラッセ(卵白、生クリームのクリスマスアイスクリーム)

● お正月に向けてのお教室
  ブイヤベーススープ
  お野菜のお寿司(手鞠寿司など)
  おせち料理

● ラザニアとソース作り(12月16日)
  生徒さんからの再現リクエストクラス

※食材入荷などによりメニューの変更があります
 ご了承くださいませ

料 金 :各クラス4000円(ラザニアクラスは3500円)
時 間 :10時or10時半スタート(3時間クラス)

基本クラス開講可能日
12月9日・15日・29日/1月5日
グループレッスン(6~8名様)の場合は
ご希望の日程をお聞かせ下さいませ

ご受講ご希望、お問い合わせは
オーナーメッセージ、お電話にて!!

ご参加お待ち申し上げます