1周年記念パーティー

感謝の気持ちを込めて



おいでくださいました皆様
いつも応援してくださる皆様
ありがとうございます



Thank　you　so　much


まずは。。。
Chefのお料理

沖縄食材と椎葉村の食材
鹿まで登場しました！！

menu

椎葉山菜と沖縄お野菜の煮物
ラザニア４皿
オードブル盛り合わせ
マグロのカルパッチョパッションフルーツ風味
鮎の甘露煮
雑穀バーグ
サルマーレ
鹿のトマト煮赤ワイン風味
沖縄お野菜のピクルス
島マンゴカレー
ナスのマリネ
パッションフルーツのムース
マンゴのダークフルーツケーキ



お教室の生徒さんより
差し入れ



煮物とサラダ　
沖縄の母の味アンダギーも！
盛りだくさんのお料理でした～
なんとトータル２０品目くらい！！

２次会は
テラスで。。。。

生徒さんTさんと三線奏者の名城さんが
なんと当日のお誕生日！！



ご友人のKさんの手作りゼリーと
Chefのデザートでお祝い

お祝いが重なるのは
嬉しいですね～♪

夏の夜
月と星を観ながら。。。

ウクレレ演奏から始まり
歌と三線







三線は山田村住民の三線奏者名城さんと
なんとサプライズでなび塾の生徒さんOさんと
素晴らしい演奏。。。。
いつまでも聴いていたかった～

じいじの作ったテラスで
こんなに美しい夜を迎えることが出来たこと
カチャーシーで大盛り上がり
夢の舞台となりました

ありがとうございます

たった1年
もう１年
笑って泣いて１年

いろんな１年でした

お店が出来るまでの
道のりも
思い出しながら。。。　
こうして
今に至ったこと

本当に
感謝の気持ちでいっぱいです

身内も友達も居ない沖縄で
家族はじめお世話になった方々
幸せと感じることが出来る沖縄に
恩返しができないかな。。。
自分達ができることを実現しよう
そんな想いからの
「皿の上の自然」

小さくてもいいから
居心地がいい所
美味しくて元気になれる場所
人が集まる場所
家族が安心してくれる場所

ほんの少し
なれたかな～？

２年目.。。。
まだまだ
山盛りの課題

人の心に残る
お料理と空間
そして
心からのおもてなし
いつも感謝の気持ちを忘れずに
肩の力を抜いて
ナチュラルで。。。
頑張っていきたいと思います

「今後とも末永く
よろしくお願いします」

そして
いつも頑張って頑張って
性格
人生
とっても不器用
でもお料理の天才
私の尊敬するパートナー

赤ちゃんの頃から
私たちのお仕事に振り回され
寂しい思いをさせることも多々
でも最高の笑顔と才能を持つ
息子ケンケン



いつも

いつも

ありがとう