第2回　なび塾　

恩納村NPO主宰
「なび塾」
お料理の基礎クラス

～お魚お料理～



産まれて初めて
お魚をおろす。。。

皆さん頑張りました！！

（内　容）

かえし醤油、出汁作りの復習
お魚をさばき方
お魚の焼き方
お魚の湯引き
カルパッチョソースの作り方
お野菜の切り方
（キャベツの千切り・玉ねぎのみじん切り）


（メニュー）

お魚のお吸い物
お魚ソテー
お魚のカルパッチョ
かぼちゃプリン

　

多くのお申し込みがあり前回よりも人数が増え
楽しさも倍増！






お魚さばくのはやはり難しい！！

でもでも
この笑顔