なび塾　2期生　卒業講習会

最終回
11月18日（水）

好きなお料理
復習したいお料理
自慢のお料理を作り
卒業パーティーをしました



あと3名がこの日だけ欠席で
皆さん毎回お休みなし
最後まで笑顔いっぱいでした！

今回は各自でレシピを作り



テーブルコーディネイトも最終日ということで
少し取り入れ




基礎科でありながら
プロ顔負けの仕上がり

本日のメニュー

ハンバーグ・カロチンスープ
あばら骨肉のケチャップ煮
ゴーヤキムチ・パパイア煮物
フルーツロールケーキ・ゆずケーキ
ティラミス・ゆずジャム
近海魚カルパッチョ
自家製パン
（ベーグル・バターロール・牛乳パック食パン）


郷土料理、母のお料理
きつちりChefのレシピを再現されたり



お料理は味や技ももちろんですが
やはり気持ちが伝わるお料理がなにより大切
今期も皆さんの真剣に取り組み
愛情いっぱいのお料理が並び
無事に全員基礎科は卒業になります

たったの6回なのですが
もっと長く一緒に講習会をしていたよなうな
皆さんとの時間がとても楽しく
まだまだご一緒したいくらい
卒業の日は楽しく嬉しい思いもありますが
やっぱり寂しい気持ちでいっぱいになります

料理に関するお仕事ができること
地元の方との触れあうことができること

素晴らしい時間と
出逢いに感謝です

　　　　　　　　　　　　　　　　　




思い出いっぱいできました