Chef’ｓCookingとはじめてお料理教室

第一部

Chef’ｓ　Cooking

「自家製スモーク作り」

ダンボールを使って簡単に
びっくりするほど
「美味し~い」
自家製スモーク






島豚の皮付き皮なし２種のベーコン
スモークチーズ

スモークお料理には
「生ビール！！ワイン！」と
言いたいのですが
ノンアルコールBeerで乾杯



　　
4人がかりで自家製ソーセージ作り　ソミュール液につけた島豚　

　

天然桜鱒のスモーク

　

サーモン、ゆで卵のスモーク



椎茸ソースにからめた極旨ベーコン

　

ベーコンとトマトの前菜

他カルボナーラにお野菜パスタゆず胡椒風味
ベーコンとグリーンリーフサラダ

食べきれないほどのスモークアレンジお料理

お昼間の
ちょっと贅沢なお料理教室

Chef’ｓ　Cooking
来月は5月18日
①10時半~②19時半
「ラザニアとヌーガグラッセ」
5月後半には「手打ち蕎麦と本格てんぷら」も登場予定です


続きは夜の部

「はじめてお料理教室」



えっしーの和食の基礎の基礎講習

本日の講習内容

出汁巻き
茶碗蒸し
だしの取り方
出汁巻きの作り方

お仕事帰り、育児中のママのご参加
お腹ぺこぺこで
遅めのお食事タイム



Chefの前菜も含む盛り沢山なお料理



天然やまめの揚げ物



じゃがいもとわかめのお味噌汁

今日は昼夜2回のお料理教室
お腹もはじけるほど
心身ともに美味しい時間となりました

次回はじめてお料理教室
5月19日（火）19時半~
詳細決まり次第ご案内致します
和食+薬膳お弁当作り教室
5月6日（木）10時半~
「梅雨に向けての身体に優しいお弁当作り」

てんぷら＆フレンチ
4月28日（水）19時半～22時
想像できないすごい企画！
会費：5500yen
満席となりました

詳しくは　こちら
５月講習会も日程ご案内中です