「HOKAIDO」～北海道～　

二日間にわたり
「HOKAIDO」
～北海道羽幌～
えっしーの故郷

Special　Lunch

　　　

魚介の前菜
ちらし寿司
カスベとふきの煮物
クズきりパッション黒蜜
　


カリフラワーの冷製スープ

　

甘エビ・ホタテ・いくらの前菜
椎葉の乾燥竹の竹の子ご飯　
つみれのお味噌汁
そしてカスベ（エイの仲間）
カレイ
てんぷらのメインディシュ

ご両親の心
えっしーの故郷への思い
たくさん詰まっています

地元沖縄の食材と
愛する故郷の食材
お互いがいかされて
１００倍美味しく美しくなる。。。

懐かしい気持ち
和の皿の上の自然

今後もご期待下さいませ

７月６日（火）１０時半～３時間程度
はじめてお料理「和食の基礎」
menu：煮物・お味噌汁・他
会費：３５００yen
講師：江下　美穂　（えっしー）
好評受付中です

続きはランチの前の各種講習会

ぷらすアロマの講習会



今回は汗も対策パウダーと美白ジェル作り
びわの葉ローションのプレゼントも♪

アロマは香りで癒され、心が満たされる。。。

オイルだけ小分けでも販売もして頂けるので
一度作り方を覚えるとお手軽に手作りアロマできちゃいます

次回は「アロマでシャンプー＆リンス」
７月１４日（水）１０時半～　予約受付中です

詩乃庵お菓子作り

「北海道アスパラガスのカステラ」



しっかり泡立て、うま味たっぷりアスパラ
なんだか和テイストでぱくぱくいけてしまいます
沖縄お野菜カステラシリーズなんかも素敵かも～♪

来月は７月２８日（水）１０時半～
梅酒のきいた「初夏梅のパウンドケーキ」