お料理いろいろ。。。

皿の上の自然 陵々

2010年07月22日 15:23



伊勢海老のポワレ

 

漁師さんから伊勢海老getの連絡あり
獲れたてピチピチ伊勢海老

  

シャコ貝やサザエも登場

ディナーの前菜はかなりグレードが高いメニュー!!

 

ホタテと近海後のコンビネーショーン
あぐー三枚肉 臭みがなくうま味たっぷり
ソースは原木椎茸のソースも健在(^^)v

 

山形佐藤錦
たくさん仕入れたので
贅沢なさくらんぼタルト



夏のオードブルもご注文いただきました

引き続き
旧盆にはもちろん、お祝いなどに是非どうぞ(^^)
5000yen~(5人前)

テーブルも夏バージョン
テーマは花火

お料理も花火色
なんだか
ワクワク夏カラーを楽しみたいですね~


素敵な手作り鞄を作られるSさん
厚かましくお願いして
夏に間に合わせて下さりあっという間に
たくさんソーイングして頂きました!!
いつも以上にテーブルコーディネイトが楽しい♪
ありがとうございます(^^)


続きはお客様ショット
7月末までのスケジュール


イギリス在住のお二人
トークが楽しくて♪
イギリス情報お待ちしてます(^^)

 

お店でのお誕生日会は今回で2回目
いつも楽しいお話と何より美味しいお顔いっぱいで
元気を頂くBさん
たまたま四国からお越しのお客様と
お話があって
皆さんでお祝い

この感じ。。。
沖縄らしくて
「大好き」
知らない方同士でも
美味しい時間を
一緒に楽しめる空間
人と人がつながる場所♪

嬉しいな~♪

昨日の空



地震雲だったかもですが

Happy Sky

上を向いていこう


スケジュール
23日(金) ランチカフェ ディナー19時半以降のみご予約受付中
24日(土) ランチカフェ ディナー ご予約受付中
25日(日) お休み 息子ケンケンエイサーのため(^^)
26日(月) えっしー和ランチ、カフェのみ 
       和食薬膳教室19時~受付中
27日(火) お休み
28日(水) 詩乃庵お菓子作り教室 受付中 
       えっしー和ランチカフェ営業
29日(木)~31日 ランチカフェ ディナー ご予約受付中

25日~28日までChef出張中ですので
えっしーの和ランチ1500yenご予約受け付けてます
カフェも営業です 島マンゴーカレーございます








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