皿の上の自然 陵々
「 皿の上の自然 I’ll Gastro Sara」
メニューのないビストロ
恩納村前兼久466-7 １F
ディナー
完全ご予約制
Tel 098-987-7688
Openまでの道のり・・・
その後の日々ブログ
http://obn.ti-da.net/
http://www.obn-sara.com/
--------------------------
Operation
● お食事
東シナ海が観える
月と太陽の丘
皿の上の自然スタイルのガストロノミーお料理
18:00~22:00（LO）
メニューのないChef'sテーブルのみ完全予約制
お休み：水曜日・不定休
●Chef’ｓ Cooking
10:30～14:00
ご希望メニュー、ご予定をお聞かせ下さい
スケジュール
●ウエディング
フラワーアレンジ
プチパーティー
ケータリング
---------------------------
● 料理研究家
那須 あきゆき
宮崎県出身
沖縄県商工連合会
・飲食専門のエキスパート
・開業支援・開発・人材育成相談など
東京都イタリア・フランス料理のレストラン修業を経て、欧州に渡航、各国のシェフと出逢い料理の真髄を学び、後にレストラン開業する。日本TV、朝日TV、全日空国内国際線などの料理番組に出演。現在、料理研究家として、ホテル、レストラン、各企業の新商品開発、各県の官公庁施設の新規構築及び業務改善（料理技術指導、社員実務指導）料理講習会、ケータリング業務などで各地域を廻り業務を遂行中。現在に至る。
● コンシェルジュ
陵々（りょうりょう）
稲浦 陵子
大阪出身
スポーツインストラクターとして活躍後、食と健康のつながり飲食サービスに興味を持ち、数々の飲食店で修行。就職を機に沖縄移住。現在は食いしん坊一児の母、健康と食のコンシェルジュとして、エクササイズクラス担当。食育、健康に関してのイベント・各種お料理教室など企画運営を担当。
沖縄県商工連合会
・飲食サービス、店舗コーディネイトのエキスパート
~関連資格~
中学校教諭保健体育2種免許状
ウォーキング指導員
キュイジーヌ3級
介護食３級
●水中ウォーキング
エアロビクス
トレーナー
アクアビクス指導10年
Watsu1受講合格
丈穂 Takeho
※Chef Nasu Jr
宮崎県出身
2010年本籍を沖縄へ移す。
お料理はイタリアン、スパニッシュを得意とし
Jrならではの新しく独自のスタイルのお料理
コンサルタント、ケータリング、料理教室講師。
アーチャリー国体選手
ぐるなびサイトは
こちら
レストラン｜ 恩納村
at 2009年05月21日 13:59
