飲食コンサルタント

皿の上の自然のもう一つの顔
飲食コンサルタント

開業支援
運営相談
レシピ開発
飲食の経理
飲食サービス
お料理写真

上記の内容以外でもご相談、お手伝いさせて頂いています

飲食コンサルタント

島豚のロースト
ハイビスカスソース

ハイビスカスを使って・・・
ソース開発のお料理
レシピ考案

「おにわ市」にて
沖縄バヤリース様と共同開発
数量限定販売致します

飲食コンサルタント

ハイビスカスドレッシング

ピンクのドレッシング
沖縄らしくてなんだかロマンチック♪

コンサルタントの一部ですが
美しく美味しい商品
沖縄の素晴らしい食材を活かせる商品づくり
お手伝いしております

本年度から
沖縄商工会連合会のエキスパート
飲食のコンサルタントとして
「那須 あきゆき」で登録しています

通常コンサルタントのご依頼ですと
相談などでも費用がかかってしまいます

沖縄県民の商工会会員様は
最初の相談など商工会の補助で
ご相談、ご指導をさせて頂いています

小さなお店などやはりコンサルタントを入れることは
かなり厳しいことが現実

飲食業のレベルの向上
困っている方、必要としてくださっている方の
皆様のお手伝いができること
とてもありがたいお役目を頂いていると実感しています

お食事をご提供することはもちろん
今まで培ってきたことを活かして
なにより人に必要として頂けることは
本当にありがたいですね


詳しくはこちら 「エキスパートバンク」

お気軽にご相談くださいませ


お断り:画像等の無断転転載は禁止いたします









NEW ホームページ http://www.obn-sara.com/
皿の上の自然 il Gastro Sara
2016年3月30日 リニューアルオープン
MAP
恩納村前兼久466-7 恩納南バイパス沿い
黄色い建物
ホームページ
同じカテゴリー(オペレーション)の記事
お知らせ
お知らせ(2021-04-12 11:09)

4月お知らせ
4月お知らせ(2020-04-03 17:07)

この記事へのコメント
はじめまして Lunchの予約は何日前までが宜しいでしょうか?あと 定休日教えて貰えますか?
Posted by yah at 2009年10月15日 03:06
●yahさん

Lunchお問い合わせありがとうございます
お席が10席ほどににること、コンサルタントなどのお仕事で
お急きょお休みなどもございますので
前日の3時までご予約お問い合わせをお願い申し上げます

また、特殊な食材などのリクエストメニューの際は
できるだけお早目、10日前にはご予約頂けますと
可能な範囲でリクエストメニューでご案内しております

定休日はなく不定休ですが、日曜日はだいたいお休みを
頂いております。
お休み予定、スケジュールは右のカテゴリーにできるだけ
ご案内していますが、大変申し訳ございませんが
まずはオーナーメッセージやお電話にてご連絡頂けますと
幸いです

ご予約心よりお待ち申し上げます
Posted by 陵々 at 2009年10月15日 09:50
久しぶりにブログ訪問しましたが、早速ありがとうございます!
こっちの方が、断然遅れており、すみません(><)
私も、お仕事ブログにアップしようかな。

もろもろの業務連絡は、また改めて。。。

おにわ市、行ってみたいです^^
Posted by かよ at 2009年10月15日 10:49
先日は、楽しい料理教室ありがとうございました。
今日、かぼちゃプリンつくります!!!宣言!どんなのができたか、私も出来上がりをブログにアップしてみますね。
土曜日、もしかしたら、いけるかも?かぼちゃプリンの味を再確認しに行きます。あっつ・・・生クリームがない・・・。
Posted by 種まき種まき at 2009年10月15日 10:55
● かよさんへ

いい商品づくりのためのお手伝いは
本当に楽しくやりがいがありますね

ドレッシングは自分たちでも惚れ惚れします(^^)

おみわ市も是非おいで下さいね~♪

● 種まきさんへ

種まきさんの温和な雰囲気大好きです
お教室も皆さん和気あいあい
楽しかったですね

かぼちゃプリンできたかな~!!
生クリーム今帰仁では帰るのかな?

土曜日も是非!

ではでは
Posted by 陵々 at 2009年10月15日 18:55
お久しぶりです~♪
ハイビスカスドレッシング欲しい!!
土曜日、行きたいと思ってるので
ぜひぜひ、購入したいです!
多方面での活躍、すごいです。
友人の一人として、とっても誇らしい!
久しぶりにシェフのお料理が食べたいです~
Posted by りゅうちん at 2009年10月16日 11:48
ハイビスカスもchefの手にかかると
こんなに素敵なドレッシングになるんですね!
どんな味なんでしょう。
明日は残念ながらおにわ市にはいけませんが
晴れることを祈ってます!
Posted by ネネネネ at 2009年10月16日 14:42
ハイビスカスのドレッシング綺麗。。
今日のおにわ市ではきっと大人気だったんでしょうね。。
今日は予定が合わず行けなかった~残念。。

そうそう、陵々さん、おきなわ倶楽部みました。。
本屋で立ち読み、ぱらぱら。。
えっー!!全身の陵々さん。
やはり、ぱっと目を引く美人さんでした。

もしかして。。よく本にも登場しているのですか??
Posted by みかちん at 2009年10月17日 23:48
コメント頂きながらもうこんな時が経ってしまいました
ごめんなさい

●りゅうちんさん

来てくれてありがとう!お買い上げまで。。。
りゅうちんさんのお陰、多くの方に支えられて
少しずつ沖縄でも仕事の幅ができて感謝の気持ちでいっぱいです

そろそろ。。。HappyObentoお願いしたいわ(^^)
美味しいものご用意してお待ちしています♪


●ネネちゃん
ハイビスカス!沖縄らしく、そして美しいでしょ
Chefの愛情入り 全国に沖縄の商品が並ぶといいな~

今度試食してね


●みかちんさん
ハイビスカスドレッシング
素敵な商品が生まれました
是非お試しいただきければと思います

おきなわ倶楽部。。。ひゃーお恥ずかしいかぎり
本向きではないので。。。。舞台向きの大柄女です
ニューハーフなどにも間違われるほど。。。

写真写りは現実を思いっきり感じてしまい、
嫌になります
たまたまお話を頂き載ってしまいました(><)

実物がいいと思ってもらえるように頑張ります(苦笑)

でも嬉しいコメント
ありがとうございます!
Posted by 皿の上の自然 陵々皿の上の自然 陵々 at 2009年10月21日 22:08
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。