「皿の上の自然　il　Gastro　Sara」　恩納村　

Chef’ｓ　Cooking



オーナーChef「那須　あきゆき」による
フレンチ、イタリアンをベースに
素材を生かす
Chefオリジナルレシピによるお料理教室

通常お食事で登場するお料理
オウチご飯メニュー
食材加工などなど

本当に美味しく
美しいお料理を
ご提案するクラス
楽しいお食事をご提案
ゆったり贅沢なお食事時間
食いしん坊クラス♪

会費：４５００円～

例：お魚、お肉メインディシュ
　　トマトの加工
　　生パスタ、ラザニア
　　各種ソース作り

プロ養成コースも受講生募集中
食材の仕入れ、素材を理解し、職人になるための
基礎を学び職場体験します


なび塾



ふれあいネットONNA主催
「お料理の基礎」
4か月6回クラス
am10時/pm19時（約2時間）
お料理初心者クラス
会費：15000円+レシピ代金2000円+材料費
例：お野菜の切り方、だしの取り方、お魚肉の焼き方など

今月末には受講生募集となります
9月スタートです

和食薬膳、お料理初心者教室

　



講　師
えっしー
北海道出身　料理学校卒業後は
東京、札幌、グアム、スイスで修業
2009年沖縄へ移住現在に至る
　　　　
会費：3500yen～

基礎の基礎からの初心者クラス
薬膳の要素も組み入れた和食料理教室
和食職人から丁寧に
和、家庭お料理を作ります

例：出汁巻き、お味噌汁、お刺身、五目御飯など

画像は昨日の「和食クラス」
お野菜の煮物、お魚さばいてつみれと南蛮漬け
お味噌汁、五目御飯
皆さん「美味しい！！」
デザートは即席くずきりパッションカラメル

7月26日（月）和食薬膳教室開講　
19時～3時間くらい
※魚の酢締め・つみれ汁・岩石揚げ・飾り寿司
会費：4000yen