うまいもんワールドフェア
in
ナゴヤドーム
はじめての県外催し出店
島マンゴーカレーパンのデビュー戦
とても厳しい戦いでした
でも得ることは山ほどありました
沖縄恩納村もたくさんアピール!!
NPO沖縄インキュベーション
お手伝いいただきました多くの方
応援して下さった方々
ご来場して下さいました皆様
本当にありがとうございます
沖縄ではありがたく新聞記事にも掲載され
記事を読むまで反省で落ち込んでいましたが
なだそうそう
ほっとしたのはもちろん
沖縄に住まわせていただけることが
本当にありがたく
沖縄でよかった・・・
幸せだと思いました
恩納村の恩は
恩返しの恩
恩返しまでまだまだこれからですが
引き続き頑張っていこうと思います
「和現」
展示販売
無事終了いたしました
私は急きょお仕事も入り
現場には少しだけで
すべて主催の
琉球クラフトさんに
お任せしての参加となりました
素敵なイベントに参加できたこと
大変嬉しく思います
今後もっと洗練して出店できるようにしたいですね
ポイントバケーション
ケータリング
出張から戻って
さっそくご予約はいっぱい
ケータリングもポイントバケーションにお泊りの方へ
今回初めて行って参りました
今回は和食も取り入れたお料理
(メニュー)
ゆず釜
蝦夷鹿の前菜
お刺身盛り合わせ
てんぷら盛り合わせ
にぎり寿司
海鮮寿司
県産魚の島マース、ハーブ煮
あぐー豚と豊後牛のロースト
県産ワタリガニ汁
フルーツ盛り合わせ
クリームドヴュルレ
素敵なコンドミニアムで
ご結婚後のお食事会
なんだか上級な沖縄のお過ごし方。。。
沖縄ならではのお過ごし方に
ケータリング+コンドミディアム
お勧めです
「丘の上の料理工房SARA」にて
・2名様10000円~
・4名様15000円~
・お寿司オードブルもございます
・パーティープラン(10名様)50000円~
2010年12月13日より
デリバリーケータリングスタート致します
クリスマスオードブル、ローストチキン
お正月おせちお料理も近日ご案内いたします
続きは「なび塾卒業パーティー」
なび塾最終回
卒業お料理
最終回は各自レシピをもって
好きなお料理を作ります
もちろんChefにアドバススももらい
作ってみたいもの
反対にお得意お料理をお披露目します
夜の部
魚介ともずくのテリーヌ・玄米パエリア・お野菜キッシュ・ヌーガグラッセ
お昼の部
旦那様の大好きなミートソースパスタ
日頃おつくりになるパンの数々
えっしー先生よりバラ寿司と巻き寿司を伝授
テーブルコーディネイトも取り入れ
頂いたスターフルーツがツリーのようで素敵になりました
できたてのゆずのコンフィチュールのソーダーで乾杯
最終回のお昼の部は
参加者が少なかったのですが
どちらのクラスも最終日はとても有意義な卒業パーティー
4か月楽しい時間が終わってしまうことが
とっても寂しいですね
1月よりなび塾卒業生向きの教室も開講いたします
同窓会ももちろん是非卒業生との再会を
楽しみしています
1月よりスタートの
「なび塾」 お料理基礎クラス
まだ募集中とのことです
お料理の基礎を学びたい方
お待ちしております
イベントご案内
12月5日(日)ONNAいっさいがっ祭 出店
丘の上の料理工房SARA デリフーズ
島マンゴーカレーパンも登場予定
12月18日(土)きとね市 出店
丘の上の料理工房SARA デリフーズ
島マンゴーカレーパン、ライスどちらも登場予定
NEW ホームページ http://www.obn-sara.com/
皿の上の自然 il Gastro Sara
2016年3月30日 リニューアルオープン
MAP
恩納村前兼久466-7 恩納南バイパス沿い
黄色い建物
ホームページ
名古屋は、色々大変っだったのかな?
こじんまりした商売は、人柄や周りのヘルプでなんとかなるけれど、
大きい市場や大手企業を相手となれば、
相当の手腕が必要とされるだろうね。
思うようにいかないこともあり、反省もして、ますます『皿の上の自然』が
いい形になることを願ってます。お疲れ様。
名古屋出張お疲れ様!
何にでも打って出る前向きの姿勢は素晴らしい!
それが成功 不成功であろうとタネをまくことはかならず芽出てくる
毎日プロブを開けていましたが、なかなかかわらない 忙しくてのびているのではないか、何かあったのではないかと気を問でいました。
帰って早速仕事が入り嬉しい悲鳴をあげていたのですね。
貴女にとって沖縄はやはり心のふるさと その気持ちさえあれば皆が支えてくれる 大阪からもいつも見守っています。
名古屋出張お疲れ様!
何にでも打って出る前向きの姿勢は素晴らしい!
それが成功 不成功であろうとタネをまくことはかならず芽出てくる
毎日プロブを開けていましたが、なかなかかわらない 忙しくてのびているのではないか、何かあったのではないかと気を問でいました。
帰って早速仕事が入り嬉しい悲鳴をあげていたのですね。
貴女にとって沖縄はやはり心のふるさと その気持ちさえあれば皆が支えてくれる 大阪からもいつも見守っています。
●長女へ
名古屋はハードでしたが沖縄の新聞に
頑張ったことが載ったみたいで
それだけで疲れも忘れ、毎日相変わらずバタバタです
倒れたくても倒れれませんからね~!!
長男旦那さまにもよろしくお伝えくださいね
●みっちゃんへ
ケンケンは楽しい一週間だったようです
しぶしぶ保育所に行き、なんだかあきてきた・・・とぽつり
刺激が強すぎ、愛情受けすぎたみたいです
帰ってまともにPCを開くこともなく、ブログも書く気力なく。。。
ご心配をおかけいたしました
次は新店舗!!!新事業!!
ヘルプME!!いつでもお手伝い来沖お待ちしています