久しぶりに
美食会を開催
今回の食材は
えっしーお父様の
狩猟の品
北海道
「蝦夷鹿」
～menu～
蝦夷鹿のテリーヌ
ブルーベリーと赤ワインソース
蝦夷鹿の生ハム仕立て
ゆず風味自家製ピクルス
近海魚ブイヤベース
蝦夷鹿のロースト
くるみソース
ゆずのムースリーヌ
ゆずのチュイル
今年の初ゆずは。。。
なんと千葉県産izuさんから頂いた
美しいゆずでした
感謝の気持ちを込めて
魔法の商品お送りしますね
少し遅れて椎葉村より届き
今年もあふれるゆず（＾＾）ｖ
えっしーお父様
izuさん
ふるさと家族
本当に感謝です！！！
自家製ゆず胡椒、ポン酢、コンフィチュール
石鹸も今年は挑戦しようかと！！
皿の上の自然に届くふるさと便。。。
家族の思い
友人の思い
たくさん詰まっています
感謝の気持ちを込めて
Chefのお料理で魔法をかけます
名古屋、イベント
新規事業
バタバタな中
皿の上の自然
Chefのお料理は
健在です
皿の上の自然
クリスマスディナー
忘年会・新年会
好評受付中です
ご予約可能日
20日 クリスマスケーキ教室 受付中 ディナー
22日～24日クリスマスディナー
25日 満席となりました
26日 一日遅れのクリスマス＆
丘の上の料理工房オープン記念パーティー
１６時~２０時 ご案内中です
27日～31日 年末ディナー
31日 年越しカウントダウン 年越し日本蕎麦
１ドリンク＆年越し日本蕎麦 in 丘の上の料理工房
会費：1000円
お持ち帰り日本蕎麦先行ご予約受付開始致しました
限定100食 自家製お出汁付き 1500円（先行ご予約価格）
1月5日まで皿の上の自然 お休みなしでご予約受付中
6日、7日お休み致します
まずはお気軽にお問い合わせくださいませ
続きは丘の上の料理工房ができるまで・・・
オープン時期がかなり延期していますが
ようやくめどが付いてきました
明日にはほぼ店舗が完成
12日をプレオープンとして
まずは試運転してみます
12日～21日まで
プレオープン期間中として
講習会のみ実施致します
・クリスマスお年始おもてなしお料理教室
１２月２３日（祝）１１時~３時間程度
メニュー決まり次第ご案内いたします
・詩乃庵クリスマスケーキ作り教室
１２月２０日（月）１０時半~
クリスマスケーキ チョコレートムース
会費：２８００円（試食お持ち帰り付き）
・ゆず加工教室
・アロマ教室
・パステルアート教室 ２０１１年１月９日予定
日程ほか詳細ただいま調整中です
今日は風邪気味ケンケンも
新しいお店のお手伝い
ペンキ屋さんに教わりながら
風邪も吹っ飛ぶ楽しい一日のようでした
子供が遊ぶ場所は
お店は繁盛すると聞いたのですが
ケンケンがはしゃぐ姿
うれしい顔で
とてもHappy
不安と緊張の日々ですが
ほっと安心しました
NEW ホームページ http://www.obn-sara.com/
皿の上の自然 il Gastro Sara
2016年3月30日 リニューアルオープン
MAP
恩納村前兼久466-7 恩納南バイパス沿い
黄色い建物
ホームページ
早速ですみませんがぁ～(▽￣；
丘の上の料理工房オープン記念パーティー☆彡・・・は、昼・夜のどちらで開催でしょうかぁ!?(＾〃＾ゞ
昼なら参加出来るかなぁ～♫って感じなので(笑)お忙しいなか大変恐縮ですが(＞＜)宜しくお願いします❤
ラベンサラさんへ
ようやく工事が終わり
少しだけ告知したものの
何にも決まってなくて。。。すみません
２６日は今日決まったのですが
１６時ごろからはじめ２０時ごろまでダラダラ
いえいえ
ワイワイ楽しんでいただければと思っております
おなじみ三線の先生もお越しいただくので
楽しんで頂けるはずぅ
夕方ですが是非お越しくださいね
ギリギリになりますが
順にお教室生徒さん、皿の上を愛してくださる
皆様にごあいさつご案内をさせて頂きます
お店がそれほど広くはなので
人数の把握のために、お越しいただける方のみ
ご連絡も頂ければと思っております
ではオーディションのお話なども聞いてみたいです
いつもコメントありがとうございます
とうとうですね～ヾ（≧∇≦）〃
私も自分のことのようにワクワクします。
私もオープンパーティー参加した～い( *´艸`)
陵々さんもオープンまでは大変だと思いますが、
家族の皆さんも体調を崩さないように、がんばってくださいね。
きっとたくさんの人に愛される料理工房になると思いますよ。
レストラン｜ 恩納村
at 2010年12月13日 14:24
