パッションフルーツからのメッセージ

2011/05/19
日々のこと

香り高い
パッションフルーツの花


パッションフルーツからのメッセージ


「素敵でしょ」

沖縄は梅雨で
しかも今年はなんだか肌寒くて
なんとなく気持ちもダウン気味なのですが
だからこそ素敵なものを言葉を見つけてみました
パッションフルーツ農家さんTさんの畑で
10時の花が咲く時間に
居合わせることができました




皿の上の自然　メニューのないビストロ
by　Chef　那須　あきゆき
Chef’ｓランチ＆ディナーご予約承ります
木～土　日曜ランチのみ（完全ご予約制）
月曜日お休み
・ランチ2500円～/ディナー5000円～
・Chef’ｓCooking　火１０：３０～　会費：4000円～
　5月31日（火）季節のコースお料理　5000円　残席わずか
・出張Chefケータリング　50000円～
・Weddling　Partyお料理　お問い合わせくださいませ

飲食コンサルティング　1時間10000円～
商工会エキスパート登録

新規事業2011年12月スタート
丘の上の料理工房Sara
デリカテッセン＆Shop
食品加工室


しかもこの色ははじめて
香りも白の花とは異なります

パッションのお話まるで子育てのように
愛情を持って対話しながら
パッションのお話をされるときの美しい目
言葉一つ一つ
吸い込まれそうになります

「素敵な農家さんになりたくて
農家がしんどい。。。ではなくて
こんなに楽しくて素晴らしいことを伝えたい」

「すごくわかる」

海外でホールをしてたことがあって
この国では銀行員よりグランドホステスより
ウエイトレスの職業が上とみなすんだ
と言われたことがある

実は憧れれだったグランドホステスより？？
どんなんに頑張ってもなれそうにない銀行員？
職種で判断されたくないし、したくもないのですが
私は素晴らしい仕事をさせて頂いている。。。
下っ端のホールで生活もやっとでしたが
このときに
きっと飲食の道でいこうと
決めたのかもしれません。。。。

素晴らしいこと
伝えていきたいですね








タグ ：沖縄飲食コンサルタントランチディナー

NEW　ホームページ　http://www.obn-sara.com/
皿の上の自然　il　Gastro　Sara
2016年3月30日　リニューアルオープン
MAP
恩納村前兼久466-7　恩納南バイパス沿い
黄色い建物
ホームページ
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Posted by 皿の上の自然　陵々

この記事へのコメント
お久しぶりです^^
陵々さん、シェフお元気でしょうか‥長女と同じく、年長さんになったケンケンにも会いたくて、イベント行きたかったのですが、行けなくて、シェフの料理と陵々さんが恋しくなってきたこの頃です(;_;)
陵々さんのお母さまへの想い、お母さまのコメントに胸が熱くなりました(ρ＿；)私は孫育てしてくれる母にまだ親孝行できてません。SARAで親孝行タイムをできればいいなと考えてます♪
Posted by たーたん at 2011年05月19日 10:08
ワオ～
すっげぇ！初めて見た。
自然が織りなす　色彩とフォルムって　
きっと何か　個々に意味があるんだろうね。
Posted by ボク　サチコ at 2011年05月19日 18:33
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