秋の美味しいお知らせ
Chefの故郷
世界農業遺産となっている
宮崎県椎葉村より
柚子、原木椎茸、岩竹
有名森田やのおから
日本蜜蜂の蜂蜜などなど
どれも沖縄だけでなく
本土でもなかなか手に入らなくなっているのですが
数量限定でメニューで
ご案内致します（＾＾）
ディナースタイルの変更について
より美しく
より美味しく
感動頂けるお料理をご提供させて頂くために
11月より変更となりました。
Chef'ss Special Dinner Menu
～2人のChefによるスペシャリテ～
料理研究家 那須 あきゆき＆Chef 丈穂
●プリフィックスコース 3000円～（税抜価格）
まずは３皿から。。。
メニューからお好きなメインディシュをお選びいただけます。
プラス料金にてお勧めパスタ
お勧め牛肉
コースメニューグレイドアップもご案内しております
（内 容）
前菜+スープorパスタ メインディシュをチョイス
●皿の上の自然スペシャリテ
メニューがなく
その日その時間一番おいしいお料理を
ご案内致します。
ピカソの好んだスープは
こちらのコースのみご案内となります。
5500円/7500円/10000円/15000円（税抜価格）
食材のグレイドでのコース価格となります。
前日までのご予約となります。
ご予約方法について
プリフィックス、5500円コースはご予約なしでも
ご案内させて頂いております。
皿の上の自然スペシャルコースは
前日までのご予約となります。
ご予約の際には
ご希望のコースのグレイド
アレルギー食材の有無
など合わせて
メール、お電話にてご予約をお願い致します。
11月のグレイドアップメニュー
トリュフのパスタ
各コース1800円up料金にてご案内
TEL：0989877688
ご予約問合せ
webサイト
ヒトサラのご予約について
1予約10円の寄付となり
アジア、アフリカの子供たちの給食一皿が届けられます。
詳細
ヒトサラ×Table for two
11月の食と音楽イベント
Autumn Jazz Night
日 時
11月26日（土）18:30/20:00
チャージ
2000円
お食事、ドリンクは別途オーダー制となります
ご予約優先制
護得久朝寿 （Vocal）
沖縄県生まれ。幼少の頃から、民謡唄者だった両親の影響と
米軍基地の町で育った環境からか、ジャズやソウル、沖縄民謡に興味を持ち始める。
日本を代表するジャズ・ヴォーカリスト与世山澄子に師事。
心温まるメロウかつパワフルな歌声で
沖縄県内外のライブハウスやリゾートホテルにて活動中。
サトウユウ子 (Piano)
福岡県生まれ。ソロのピアニストとして、県内のジャズ系ライブハウスやホテルラウンジ等で
演奏を披露しているほか、八重山民謡の名手・新良幸人や
沖縄の誇る女性ジャズシンガー・与世山澄子らとも共演。
2011年10月には、新良幸人とともに制作したアルバム『浄夜』をリリース、高い評価を得る。
画家としても活躍中。
西川勲 (Bass)
沖縄県生まれ。高校卒業後、尚美学園にてコントラバスを赤松憲樹氏に師事した後、帰沖。
米軍キャンプで活動を始める。那覇にあった伝説のライヴハウス「JAZZ BOX」の時代に
渡辺香津美（gt）、山下洋輔（p）、辛島文雄（p）、梅津和時（as）、本田竹広（p）との共演も多数。
現在はリゾートホテルのほか、県内外のライブハウスにて活動中。
12月の食と音楽とダンスイベント
Hawaiian Night
12月17日（土）
1ステージ 18:00～20:00 / ２ステージ 20:30
チェージ
各ステージ3000円
主 催
Halau Hula Kalakaua
ハワイアンバンド Hookai
当日はイベント限定ディナーメニューでご案内。
各ライブイベントはお食事は別途オーダーとなります。
ご予約好評受付中
098-987-7688
11月7日（月）定休日
11月8日（火）ディナーお休み
11月10日（木）ランチ満席 ディナーお休み
11月14日（月）定休日
11月19日（土）貸切wedding
11月21日（月）ディナー休み
11月24日（木）臨時休業
11月26日（土）ライブの為、通常ディナーはお休み スペシャルディナー♪
11月28日（月）定休日
12月6日（火）～12月8日（水）振替臨時休日
12月10日（土）ディナー貸切 ランチのみ営業
12月17日（土）ランチ貸切 ディナーイベントの為通常メニューお休み
スペシャルディナー♪
12月19日（月）定休日
12月26日（月）定休日
12月クリスマスディナー
カウントダウンなどイベント企画中。
お席だけのご予約受付中！！！
レストラン｜ 恩納村
