「皿の上の自然　il　Gastro　Sara」　恩納村　

9月-10月前半のお休みとイレギュラー営業（9月1日付）

9月5日（旧盆）・11日（定休日）・19日（振替休日）
24日（日）ランチカフェ営業　11:30～18:00（LO）
25日（月）定休日
26日（火）～28日（木）臨時休業
29日（金）ランチカフェ営業　11:30～18:00（LO）
30日（土）ランチカフェ営業と読み聞かせ　15:00～17:00
10月1日（日）コースお料理はディナーのみ　通常営業
10月5日（木）8日（日）ディナー貸し切り
10月11日（水）ランチ貸切
10月14日　ディナー予約制　ディナー花火大会　ビュッフェディナー　チケット販売制
10月15日　ディナー予約制　フラメンコナイト　ビュッフェディナー　18：00/20：00　予約制
10月22日ランチ貸切

イベントのお知らせ

キッズクッキング＆読み聞かせ会



身体に優しいおやつ作り
日　時：9月30日（土）15:00～17:00
会　費：500yen
参加対象：学童　小学生以下のご参加は保護者の方付き添いでお願いします。
ボランティアさん募集：子供が好き、いつか教室を開きたい、子供の様子を見ながら参加したい
などなど、お手伝いしてくださる方募集です（＾＾）

FireWorks　Night
第三回美ら海花火大会が開催
花火を見ながら美味しい時間

お店の目の前より美ら海花火大会in恩納村をお楽しみいただけます

日　時：10月14日（土）18:00～22:00（LO21:00）
　　　　　先着ご予約優先制
　　　　　ご予約受付　※9月日10時より　
　　　　　雨天中止の際は延期もしくは中止となります。
内　容：イタリアンブッフェディナー
会　費：大人　5000円　/　お子様（小学生まで）　2000円　
　　　　　※　税別ドリンク別

恩納村美ら海花火大会の詳細はこちら★クリック


Flamenco＆Classic　Night
フラメンコ＆クラッシック　音楽とダンスと美味しい時間
日　時：10月15日（日）18:00会場　19:00開演／20：00会場　21:00開演
　　　　　先着ご予約優先制
　　　　　ご予約受付　※9月15日10時より　
　　　　　　　　　　
内　容：スパニッシュブッフェディナー
会　費：大人　5000円　/　お子様（小学生まで）　2000円　
　　　　　※　税別ドリンク別

～プロフィール～
アコーディオン：
宇根 章浩


広島県尾道市出身。
幼少の頃より音楽に親しみ、高校卒業後、音楽の専門学校で主にポピュラー音楽の理論、作曲法、奏法などを学ぶ。
20代前半にフランスへ短期留学中、街角で奏でられるアコーディオンの音色に魅せられアコーディオン奏者になることを決意する。
帰国後、数多くのミュージシャンと共演しながらアコーディオンの研鑽をつむ。現在、幾つかのバンド、ユニットのメンバーとして多様なジャンルの音楽の演奏活動を行っている。

ギター：
和田 健


酒井芳雄氏、吉川哲夫氏、宇根理浩氏に師事する。
大阪の老舗タブラオ「ビエルネス・フラメンコ」にて多数のスペイン人アーティストと共演し、 研鑽を積む。
スタジオ「アルマ・デ・フラメンコ」の専属ギタリストを経て、現在自身の教室にて教授活動を行っている。

踊り：
CARLOS


マドリッド出身。
5歳よりフラメンコを始め「マドリードコンセルバトリオ」に11歳で入学し16歳で卒業する。
フラメンコに限らずあらゆるジャンルのスペイン舞踊をこなし、有名な「ルイシージョスペイン舞踊団」を始め「ホアンアントニオレジェス舞踊団」「トマスデマドリード舞踊団」「アントニオレジェス舞踊団」で活躍し、中国、マレーシア、イタリア、ギリシャなどで公演し活躍する。
三重県「伊勢志摩スペイン村パルケエスパーニャ」にて第一舞踊手として8年活躍後、芸術ビザを取得し現在は沖縄でフラメンコ講師としてスペイン伝統文化を発信しながら活躍している。

早坂 玲美


北海道札幌市出身。
８歳より菊池寿見子バレエ研究所にてバレエを始める。
１２歳よりカトルバレエスタジオ、矢部佳奈子に師事。
２０歳より同スタジオにて助教師を努める。
2011年、沖縄名護にて「Tidaバレエ教室」開校。

和田 有佳


スタジオ「アルマ・デ・フラメンコ」にてフラメンコをはじめる。
短期渡西にてにてハビエル・ラトーレ、ラファエラ・カラスコ、ベレン・マジャ、他多くのスペイン人アーティストに師事。
タブラオ「ビエルネス・フラメンコ」レギュラー出演にてスペイン人アーティストと多数共演し、研鑽を積む。
同スタジオの講師を経て、2008年より自身の教室をはじめる。
現在、おもろまち教室・コザスタジオ・名護スタジオにて教授活動を行っている。

※両イベント浴衣の着付け承ります。
　今回キャンペーンにつき2000円（おひとり様）
　ご予約は10:00～16:00


ChefTakehoは昨日より1か月（10月1日まで）
イタリアへ研修となりました。
2年前と同じくSaraの心の姉妹店il　Gastro　レストランとアグリツーリズモ
他いろいろ盛りだくさんの研修です。
Takehoからイタリアの記事も送られてくるともいます
帰国後のお料理も楽しみにしていてくださいね

オーナーChefあきゆきとスタッフ山本も最終1週間（9月24日～30日）
イタリアへ出張となります。
近日ジェラード、ピザ工房開業の視察


来年夏に向けて
新しく（仮名）Saravillage宿泊と工房建築となります。
わくわく事業計画スタートとなりますが
工事などでご迷惑をおかけいたしますが
ご了承の程よろしくお願いいたします。