出張報告その2

実は
6年ぶりかな・・・
東京にも足を運びました

その中でヒット!

「Eeatlay」in代官山

出張報告その2

イタリア食材のショップ
私たちの大好きなスタイルの
レストラン

頂いたのは
こちら
~ワインと生ハムと自家製パン~

出張報告その2

出張報告その2

至福のひととき

食材も良心的なプライス

「沖縄にもこんなお店あったらいいな~」

作ろうかな!!!作りたい!
な~んて
またまた夢膨らんだり


もう一件

レストラン「NOBU Tokyo」in虎ノ門

お店にも本を置いていますが
こちらもまた
私の大好きなスタイル

10数年前に行って感動してそれ以来
今は移転して内装もがらりと違いましたが
味は本物
やはり好きな味

Chefいわく
頂いたお魚お料理だけで
こちらに来た価値があったそう


やはり外へ出て勉強&リセットは大切。。。
今度はヨーロッパへに行きた~い!!!

そのためには頑張らねば



明日はリユボウでイベント!!
新しい出逢いにワクワクドキドキ
お会いできますこと楽しみにしています



NEW ホームページ http://www.obn-sara.com/
皿の上の自然 il Gastro Sara
2016年3月30日 リニューアルオープン
MAP
恩納村前兼久466-7 恩納南バイパス沿い
黄色い建物
ホームページ
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この記事へのコメント
明日りうぼうで会えるの楽しみです★★
ChefCookingも参加したいんですけど
休みのタイミングが合わないですね/////////
Posted by あちんこ at 2009年04月03日 16:18
陵々さんへ

東京に行ってたんですね~
うらやまし~私は、6年前に行ったきりです~
ステキなお店ですね。

明日いよいよリウボウのイベントですね~
明日は、一緒にリウボウホールでのイベントお手伝いさせていただきます!

よろしくお願いしま~す。
Posted by アイランドローズアイランドローズ at 2009年04月04日 00:33
● あちんこさんへ
場所が違うのと、大人数・・・きっと緊張しまくってるはず
でもあちんこさんのお顔見たらほっとできそう♪
明日お会いできるの楽しみにしています(^^)

● アイランドローズさんへ

明日お手伝いしてくださるんですね
心強い!!!
東京も大阪は住むのは今の私には厳しいけど
定期的に訪ねるのはやはりいいことだわ~
今度はゆったり行きたいなぁと思ってます
お花のお勉強にもいいはず♪
Posted by 陵々 at 2009年04月04日 00:50
どちらもいいお店ですよね〜。東京懐かしいです。世界最高のお店がたくさんあるから飽きないですよね。たまには行かないとですね。
Posted by ゴリさん at 2009年04月05日 10:25
昨日は楽しいお弁当教室どうもありがとうございました☆
りゅうちんさんのブログでよくお話を目にしていたので、
ずっと気になっていましたが、とても素敵ですね~。
食育のお話もすごく勉強になりました。
いつかお店にもぜひお邪魔させてください♪
Posted by さくら at 2009年04月05日 17:57
稜々さんへ

昨日は、リウボウホールでのイベントお疲れ様でした~♪
楽しいイベントで、とてもよかったで~す!


特に、ケンケンの雑草を食べた話…(^^)
ホントに楽しかったです♪

また、『皿の上の自然』遊びにいきま~す。
お疲れ様でした~♪
Posted by アイランドローズアイランドローズ at 2009年04月05日 21:56
 陵々さん
 こんばんは。
 昨日は、お疲れさまでした。
 今回も、りゅうちんさん、陵々さんのお人柄あふれる
 素敵な講習会でした。

 陵々さんのワンポイント食育のお話もためになったし、
 自分自身を振り返るきっかけになりました。
 忙しさを言い訳に、バランスなどもあまり考えていなかったし、、、、
 
 で、今日は、早速、島豆腐、お野菜たっぷりのハンバーグを
たくさん焼いて、冷凍庫にストックしました。

 今週から、高校に入学する娘のお弁当作りも始まるので、
チキンのしょうが照り焼きや、豚肉のトマトソース煮なんかも
作っちゃいました。
 (トマトソースが美味しくできたので、満足。。。
でも、 陵々さんとこのケチャップの味が忘れられない。。。)

 lきちんとお料理して、思うこと、、
 やっぱり、私、食べること、お料理することが大好きなんだな~
 ということ。。。
 安心安全な食生活、自分で楽しくできることから始めていきたいです。
Posted by yama at 2009年04月06日 00:27
タンポポでいっぱいのケンケンの手・・・胸があつくなりました(;_;)
先日は連絡ありがとうございました。明日のシェフズクッキングに三人で参加しまーす。食べるの専門の私、初挑戦のフレンチに今からドキドキです☆ずっと前から訪れたかった『皿の上の自然』、那須シェフと陵々さんにお会いできるのがとっても楽しみです♪どうぞ宜しくお願いします。
Posted by たーたん at 2009年04月06日 08:22
● ゴリさんへ

お久しぶりです 
もっと食べ歩きしたかった・・・でもすでに沖縄タイムの私は
早すぎる時間に疲れ果ててました(笑)

● さくら さんへ
ご参加ありがとうございます!
食育のお話・・・伝えきれたか心配でしたが
コメント頂いてとても嬉しいです
今回は初めての大きなセミナーだったので緊張!
また今回を機にお食事にも是非おいで下さいませ♪

● yama さんへ

嬉しいコメントありがとうございます
早速雑穀ハンバーグ作られたんですね!!
Chefもすごく喜んでます

頑張るけど、頑張りすぎず。。。
楽しめることが一番♪
大切なことたくさんありますが、まずは楽しい気持ち
ママもお子様も家族みんなが笑顔でお食事時間
今後もいろんな企画でエールを送っていきたいと思っています

またいつかお会いできますこと楽しみにしていますね~

● たーたんさんへ

明日ですね!私もとても楽しみです♪
こちらこそどうぞよろしくお願い致します
お料理はまずは食べることが好きから始まり
技術は自然についていくもの
私は食べるの専門ですが(笑)
大丈夫でよん♪
Posted by 皿の上の自然 陵々皿の上の自然 陵々 at 2009年04月06日 11:36
あら~、東京にいらしたんですね~?
お会いしたかったです!

NOBUのロス店に、ずっと前に行った事があります♪
ロス郊外に友人が住んで居た頃、訪ねて行って、
リクエストして…

美味しかったですね~!!
Posted by tokuchantokuchan at 2009年04月13日 15:31
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