第一部
Chef’ｓ Cooking
「自家製スモーク作り」
ダンボールを使って簡単に
びっくりするほど
「美味し~い」
自家製スモーク
島豚の皮付き皮なし２種のベーコン
スモークチーズ
スモークお料理には
「生ビール！！ワイン！」と
言いたいのですが
ノンアルコールBeerで乾杯
4人がかりで自家製ソーセージ作り ソミュール液につけた島豚
天然桜鱒のスモーク
サーモン、ゆで卵のスモーク
椎茸ソースにからめた極旨ベーコン
ベーコンとトマトの前菜
他カルボナーラにお野菜パスタゆず胡椒風味
ベーコンとグリーンリーフサラダ
食べきれないほどのスモークアレンジお料理
お昼間の
ちょっと贅沢なお料理教室
Chef’ｓ Cooking
来月は5月18日
①10時半~②19時半
「ラザニアとヌーガグラッセ」
5月後半には「手打ち蕎麦と本格てんぷら」も登場予定です
続きは夜の部
「はじめてお料理教室」
えっしーの和食の基礎の基礎講習
本日の講習内容
出汁巻き
茶碗蒸し
だしの取り方
出汁巻きの作り方
お仕事帰り、育児中のママのご参加
お腹ぺこぺこで
遅めのお食事タイム
Chefの前菜も含む盛り沢山なお料理
天然やまめの揚げ物
じゃがいもとわかめのお味噌汁
今日は昼夜2回のお料理教室
お腹もはじけるほど
心身ともに美味しい時間となりました
次回はじめてお料理教室
5月19日（火）19時半~
詳細決まり次第ご案内致します
和食+薬膳お弁当作り教室
5月6日（木）10時半~
「梅雨に向けての身体に優しいお弁当作り」
てんぷら＆フレンチ
4月28日（水）19時半～22時
想像できないすごい企画！
会費：5500yen
満席となりました
詳しくは
こちら
５月講習会も日程ご案内中です
NEW ホームページ http://www.obn-sara.com/
皿の上の自然 il Gastro Sara
2016年3月30日 リニューアルオープン
MAP
恩納村前兼久466-7 恩納南バイパス沿い
黄色い建物
ホームページ
美味しい時間ありがとうございました♪
手打ちそばも楽しみぃ。
スモークのベーコンはお野菜たっぷりサラダで
いただきました。
旦那さんも満足しておりました～。
夜の基本のダシ教室★
楽しかったー
えっしーの講習初参加でしたが、とても丁寧で、充実できる講習でした。
基本のダシの美味しいこと！
普段、手抜き息抜きし放題のいい加減主婦ですが、
反省しました。。。。
ダシ巻き卵もあのコツさえつかめば、不得意科目から脱出できるかも
まずは教わったことを実戦します。
他にもたくさんの美味しいディナーメニューの数々、
たいらげさせて頂きました（笑）
まずは基本を積み重ねて行きたいです。
子供を置いて参加してよかった
来月も楽しみにしています。
あすり
●ちゅるるさん
自分のご褒美に！とおいで下さるなんて
感激です！
スモーク。。。本当に美味しかったですね！
手がかかる・・・だから美味しいんだろうな～♪
手のかかるお料理引き続き開講します！
よろしくお願しま～す
●あすりさん
質問いっぱい
いつも前向きなあすりさん
そしていつもモリモリ食べて下さる
私たちには本当に嬉しいお客様
今後もよろしくお願いいたします
パパにもご協力よろしくお伝えくださいませ
レストラン｜ 恩納村
at 2010年04月21日 23:43
