出張報告その２

実は
6年ぶりかな・・・
東京にも足を運びました

その中でヒット！

「Eeatlay」in代官山



イタリア食材のショップ
私たちの大好きなスタイルの
レストラン

頂いたのは
こちら
～ワインと生ハムと自家製パン～





至福のひととき

食材も良心的なプライス

「沖縄にもこんなお店あったらいいな～」

作ろうかな！！！作りたい！
な～んて
またまた夢膨らんだり


もう一件

レストラン「NOBU　Tokyo」in虎ノ門

お店にも本を置いていますが
こちらもまた
私の大好きなスタイル

10数年前に行って感動してそれ以来
今は移転して内装もがらりと違いましたが
味は本物
やはり好きな味

Chefいわく
頂いたお魚お料理だけで
こちらに来た価値があったそう


やはり外へ出て勉強＆リセットは大切。。。
今度はヨーロッパへに行きた～い！！！

そのためには頑張らねば

明日はリユボウでイベント！！
新しい出逢いにワクワクドキドキ
お会いできますこと楽しみにしています