Chef'sCooking　

今月初の
「Chef’ｓCooking」




仕上がりを想像しながら。。。
細かな作業が必要な今回のメニュー
「食は芸術」
ですね！！

今日も楽しい時間
ご参加ありがとうございます

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ピカソの好んだスープ
お魚のエスカベージュ
お野菜テリーヌ
椎葉村のイチゴのソルベ



椎葉村の薇に竹の子沖縄お野菜たっぷり
食べただけで身体が美しくなるような
優しいメニューでした♪

イチゴのソルベにはpoemさんから頂だいした
パンナコッタと一緒に。。。



小ぶりですがとても美味しい椎葉村のイチゴ



素材を活かす味お味・・・
「うーん　たまらん」
美味しかった~♪

7月2日には
Chef’ｓランチとお菓子同好会のコラボ企画をします
詳細が決まりましたらまたご案内致しますので
乞うご期待下さいませ！！

今週のランチ＆ディナーは父の日メニュー
椎葉村の食材と沖縄の食材をふんだんに使ってます
6月20日「美食会」はまだ空席がございます
お一人でのご参加もちろん歓迎で~す
手に入りにくい天然うなぎに豊の軍鶏
このご機会に是非お試し下さいませ

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