Chef’sCooking アンティパストミスト

皿の上の自然 陵々

2009年06月24日 12:48

皿の上の自然定番
季節のお野菜をふんだんに使った
アンティパストミスト
とても人気で
今月2回目登場



今日は山盛り!!
これだけ食べるだけで身体が元気に美しくなりそう!

本日の教室メニュー

基礎となるソース作り
カルパッチョ
マリネ
ピクルス
ビーツの赤ワイン煮
赤キャベツのコンフィ

お野菜の持ち味を活かす味と手法

なんと
「豊の軍鶏のカルパッチョ」



かなり贅沢なアンティパストでした~

トーク トーク トーク!
ワイワイエネルギッシュな
今回のChef’sCooking

ご参加ありがとうございます


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昨日は慰霊の日。。。

今こうして美味しいものを食べることができること
本当に幸せなこと

平和な日々に
心より感謝です

ずっとこうであるために
世界中が平和になるために
私たちは悲しい歴史を忘れず
「No more war」
願い・貫き・行動しよう


「Love Peace」
皿の上の自然



続きは7月のChef’sCooking イベント
7月Chef’s Cooking

Chef’s レシピクラス
お店でも登場するChefのお料理のクラス

~会 費~
4000yen

~日 程~
7/7(火)・7/13(月)

「初夏のビストロおもてなし」

~menu~

ユバチッチ



※クロアチアお料理 雑穀米を使ったロールキャベツ風

大分県豊の軍鶏を使ったさっぱり元気サラダ
マンゴゼリー
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お料理基礎クラス(洋食)

~会 費~
3500yen

~日 程~
7/14(火)7/21(火)

「イタリアンの基礎」

~menu~

ブイヨンの作り方
沖縄お野菜のラタトゥユ
自家製ニョッキ
おうちでフォカッチャ

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リクエストクラス
~日 程~
7/6(月)10時半~
メニューは未定ですが
残席1名様

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7月11日
皿の上の自然1周年記念パーティー


(会 費)
2500円
(軽食・2ドリンク付き)
ドリンクお持込OKです

(時 間)
18じ~21じ

chefも陵々も一緒に
食べて飲んで歌って踊って
ワイワイ楽しみたいと思っています

定員20名とさせて頂いておりますので
ご希望の方はお早めにご予約をお願い致します

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各種教室、イベントお申し込みは
オーナーメッセージもしくは
お電話にてお願い致します


ご参加心よりお待ち申し上げます


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