なびー塾新規募集スタート
期 間：2012年1月～3月（計6回クラス）
水曜日PM７じ/木曜日AM１０じ
内 容：だしの取り方から始まり
魚のさばき方
講 師：丘の上の料理工房SARAスタッフ
メニューはシンプルな家庭お料理
例えば。。
だしを使って煮物
美味しいハンバーグ（肉汁たっぷり）
お肉の切り方から揚げ物、グリル
お魚さばいて刺身、カルパッチョ、美味しい焼き方
プロの手法を取り入れつつ
美味しく楽しく
場所：丘の上の料理工房SARA（読谷村）
※約3年間「皿の上の自然」（恩納村）で開催していましたが
場所が変更となりました
なびー塾以外にもお料理教室開講中です
Chef’Cooking
料理研究家 那須 あきゆきによる
デモンストレーションスタイル、プロの技、お食事がつきます
キッズクッキング
丘の上の幸せマルシェにて開講
in
丘の上の料理工房SARA
11月は27日（日）１１じ～
簡単パン作り
マルシェ出店者募集開始♪
明日はベーグル屋さん
TERANGAがやってきます♪
美味しいベーグルはもちろん
SARAのスペシャルベーグル＆Sweets販売中しますよ～！！
雨が多いこのごろ
今日も地震もあったり（ありえん。。。全く気付かなかったのですが。。。）
変な天気です
青い空が恋しいのですが
雨も楽しみながら
こんな時こそ美味しいもの食べて元気になります
今日はA5クラスの豊後牛の試食会しました
うーん やはりうまい！！
食欲の秋。。。言いわけしながら
ワインを飲んでおつまみ食べて眠ります。。。
（皿の上の自然ディナーでも豊後牛リクエスト可能です）
先日行われた
smile spoonさんのお店での
ケータリングWedding
後日ご紹介しますね
レストラン｜ 恩納村
