Chefのソース4種
カルパッチョソース
ホワイト・トマト
マリネ液
好評メニューの赤キャベツのコンフィー
これをマスターすれば
おうちが皿の上の自然のテイストのお料理になるはず！
マリネ液、カルパッチョソースを使った
前菜盛り合わせ
ラザニア
自家製チーズのサラダ
自家製チーズは温度が決め手！
保存料なし安心安全しかも簡単です（＾＾）
どのメニューも忙しい中でも
簡単に出来る裏技をご紹介
皆さん真剣！
でも笑いありおしゃべりしながらで
とても楽しい時間となりました
デザートはリンゴのコンポート
キャラメルムースを添えて
ソースはポルト酒＆カシス＆キャラメルのソース
簡単にしかもchefの味仕上がりま～す
パーティーシーズン！
是非大切な方におうちで再現してみてくださいね（＾＾）
ご参加ありがとうございま～す
来月はchef出張もあり
中旬までChef'sCookingはお休み
（Chef’sLunch＆Dinnerもお休み）
Chef’Cooking
日 程
11月は17（月）18日（火）25日（火）
12月は1（月）2（火）の基本クラス
１０じ～１３じ 会費4000yenにて開講です
他曜日指定は6名様グループより開講可能です
MENU
「クリスマスメニュー」
オマール海老お料理
鴨のグリエオレンジソース
ホワイトショコラのクリスマスケーキ
他・・・予定です
ご予約承りま～す
NEW ホームページ http://www.obn-sara.com/
皿の上の自然 il Gastro Sara
2016年3月30日 リニューアルオープン
MAP
恩納村前兼久466-7 恩納南バイパス沿い
黄色い建物
ホームページ
こんばんは！今日も楽しくて、とても勉強になったお料理教室で、嬉しかったです＾＾ありがとうございます！次回の開催も必ず参加しますので、よろしくお願いします！ラザニア、基本のソースをちゃんと作ってレッツトライ！しますよ！
昨日はお世話になりました＾＾
短時間であんなにたくさんのお料理を作れるなんて
感激でした＾＾。
基本のソースに始まり・・
カルパッチョのソースやお魚のマリネなど・・
たくさんのレシピや秘訣を！！
自宅でも出来るように・・といろいろ教えていただけて
感謝します♪
また・・美味しい旬の素材をご紹介いただき
おおきなシイタケステーキは＾＾
自宅で家族に喜んでもらえましたよぉ。
シェフの大きな心の器と・・
陵々さんの細やかな心配りで
とても楽しくお料理が学べて嬉しく楽しい時間でした。
また来月もお邪魔したいと思います。
どうぞ宜しくお願いします＾＾
poemさん
顔なじみになるにつれて、楽しさも倍増！
またまたpoemさんの美味しいお顔で私達も元気になりましたぁ
来月はかなりスペシャルメニュー！モリモリワイワイしましょうね～♪
ukoさん
椎茸ステーキ喜んで頂けて嬉しいです（＾＾）
またふるさと便が届いた際にはご案内致しますね♪
そしてお教室初ご参加ありがとうございます
今後も気取りなしでおとうちゃんおかあちゃんでお教室
盛り上げていきますね～♪次回お会いできます日を楽しみにしています♪
先日はありがとうございました！
とても贅沢なお料理と時間を過ごすことができて
大・大・大満足です♪
また来月も参加予定なので、よろしくお願いします。
素敵な陵々さんにお会いできるのを楽しみにしています！
こんにちわ。
先日レッスンでお世話になりましたこじゅるです＾＾
私はラザニアのテクニックに脱帽でした。
今まで何度も作っていたお料理でも
再度レッスンを受けて新発見する事がたくさん！
日々勉強ですね～
美味しいお料理もステキなお二人との会話も
すごく楽しいひと時を過ごす事ができました。
ありがとうございました。
また次回の受講でもよろしくおねがいします。
こじゅる
ネネさん
大が三つぅ！！！！嬉しいです
こちらのお店では、まだスタートして間もないので
ドッタンバッタンあれれ？なんてことも？！
楽しく美味しい時間作っていきたいと思いま～す
次回もお会いできると思うと楽しみ♪
こじゅるさんへ
ラザニア対決！！（笑）でもよかった今回はchefが勝って。。。
今は主婦の方のすご技、簡単で美味しいお料理技
よくヒントも頂きます
そんな中でも新発見、お勉強になっているとお伺いして
ますますいい時間作っていこう思えます
ありがとうございま～す
次回も楽しくワイワイしましょうね～
レストラン｜ 恩納村
at 2008年10月27日 23:28