2008年10月31日 12:45
RYORYO CAFE
お知らせ10月31日(金)~11月13日(木)Chef出張のためCafe営業のみとなります営業時間:11じ~17じお休み:11月4日(火)・8日(土)・9日(日)連休中は営業しています(^^)Cafe MenuFOODS島カレー 800yen島ピザ 800yen島フルーツピザ 800yen雑穀バー...
皿の上のお料理から想像される美しい大自然と共にhappiness door 月と太陽の丘恩納村前兼久に、 「皿の上の自然 il Gastro Sara」として2016年リニューアルオープン。 世界に一つのウエディング 「Sara's anniversario」 飲食コンサルタント(レシピ開発・料理プロ育成・開業支援) コースのみ完全ご予約制 ご予約お問い合わせ http://www.obn-sara.com/
2008年10月31日 12:45
お知らせ10月31日(金)~11月13日(木)Chef出張のためCafe営業のみとなります営業時間:11じ~17じお休み:11月4日(火)・8日(土)・9日(日)連休中は営業しています(^^)Cafe MenuFOODS島カレー 800yen島ピザ 800yen島フルーツピザ 800yen雑穀バー...
2008年10月29日 12:40
宮崎県椎葉村の椎茸大きいだけでなくお肉のような食感旨味もたっぷり!一番大好きな食べ方「椎茸ステーキ」フライパンにオリーブオイルを引いて弱火で焼いてある程度火が通ってから塩コショウ、無塩バター白ワインを入れて強火で蒸しあげますお好みでお野菜入れたりソース...
2008年10月27日 16:53
Chefのソース4種カルパッチョソースホワイト・トマトマリネ液好評メニューの赤キャベツのコンフィーこれをマスターすればおうちが皿の上の自然のテイストのお料理になるはず!マリネ液、カルパッチョソースを使った前菜盛り合わせラザニア自家製チーズのサラダ自家製チー...
2008年10月27日 00:51
mana-puaさんの教室は初めての試み人数が少なかったのですが反対にプライベートレッスンでかなりお得ランチもゆったりおもてなしかなりスローな時間で癒しの時間となりました姉がフラワーコディネーターということもあったり食の場でも花は重要!やりたかった企画が実現で...
2008年10月23日 20:56
お教室の生徒さま率いるmamaランチ今日のメニュー前菜盛り合わせペンネアリビアータゆずのパスタイカ墨パスタ冬瓜のスープホタテのソテー白ワインソースローストビーフカシス&ポルト酒ソースドラゴンフルーツのソルベチーズムースキャラメルソース 皆さん食べること大好...
2008年10月21日 12:17
アンティパストミスト数種類の前菜の盛り合わせ沖縄お野菜をふんだんに使った色鮮やか、食材の持ち味を活かした身体に優しいメニューchefの前菜がとっても好評なのでご予約なしでもお召し上がり頂けます(^^)ちょっこっとランチに。。。ワインと一緒に。。。。是非お試...
2008年10月18日 02:25
「Happy obento」のりゅうちんさんのフードキャラクター作り今日はアフロくん&ミニアフロくん作り今回は陵々も参加!!油の温度は低めで・・・ミジン粉の漬け方かまぼこでの顔作りのポイント画像だけではなかなか出来なかったあのアフロくん細かな作業でかなり苦戦でも...
2008年10月17日 00:13
フードキャラクターアフロくん作り&Chef's Lunch17日(金)10時半~13時半ありがとうございます満員になりました(am9:00)再度緊急キャンセルありましたご参加ご希望の方いらっしゃれば是非ご連絡くださいませ!(ただ今am12:11)緊急でご参加できなくなったとご連...
2008年10月16日 19:23
フードキャラクターアフロくん作り&Chef's Lunchありがとうございます満員になりました明日の教室10時半~13時半お子様のご病気でとても残念ですが急遽1名様ご参加頂けます!ご参加ご希望の方はオーナーメッセージにご連絡くださいませ先着で受付させて頂きます(^^)
2008年10月15日 10:21
manaーpuaさんのクリスマスブリザード作りChef'sパスタランチ少し早めにクリスマスの準備!mana-puaさんから嬉しい企画頂きました日 程10月24日(金)10時~12時 (ブリザードフラワー教室)12時~ (ランチタイム)Chefのご用意するランチは。。。前菜+パスタ数種+自家...
2008年10月13日 23:08
サプライズなお客様花いちりんさんのNさん以前ウエディングで知り合ったとてもセンスがあって素敵なフラワーコーディネイターさんランチへおいで下さいましたchefも張り切ってアレンジ!! そして素敵な花束アレンジ楽しいお話!あとナイショの作戦!ありがとうございま~...
2008年10月11日 12:05
10月になってから海の状態も良くなかったり観光の方も少なくなって皿の上の自然はかなりゆっくりしていますゆったりしてるので雑穀バーグのアレンジバージョンも登場!お客様とお話もゆっくりのんびり愛媛からいらした可愛いお客様ショット昨日は4年ぶりの再会元パテシエ...
2008年10月09日 14:14
ご参加ありがとうございますブログをビジネスに役立てたい!という夢と希望溢れる方9名ものご参加近くは同じ地区の方、遠くは海中道路から!!お集まり頂きありがとうございます2時間はあっという間・・・まだまだ教えてほしいこといっぱい皆さん不安もいっぱいでもこの機...
2008年10月05日 00:14
今日頂いた最高の素敵なお言葉を拝借して・・・ここ数週間のお料理のご紹介menu白ナスと野菜のピクルスの妖精インカの目覚めポテトニョッキ栗ソースタマンのポワレ貴婦人風クリームドブリュレ焼きバナナ宮崎椎葉村マロングラッセ添えこしょう鯛のカルパッチョゴルゴンゾー...