NHK沖縄生番組りっかりっか
2012年6月18日ON AIR
恩納村のパッションフルーツ生産者さん代表お二人が出演
一緒に私たちの皿の上の自然の特産品商品も登場
照屋かずえさんは私たちの商品で使用している
いっぱいの愛情
かなりの品質の高く
お陰で素晴らしい商品づくりができます
生産者照屋さんにも、「種も大切に使ってくれるなんて。。。」
愛情入りのパッションフルーツが加工されて生まれ変わること
生産者さんが私たちの商品をすごく気に入って下さり
手に取ったお客様が沖縄を感じて頂けること
なにより嬉しいです
現在
丘の上の料理工房SARAと
恩納村おんなの駅、石川のフランス本格お菓子のお店ジョーヌドールにて販売中です
ランチ 2500円 （メイン追加1000円up）
ディナー 5000円～ （食材にて料金は異なります）
食材のアレルギーの有無、リクエストなど
ご遠慮なくお知らせくださいませ
現在お食事場所は、
丘の上の料理工房SARAにてご案内中です
皿の上の自然料理教室
●Chef’ｓCooking・・・Chefのデモンストレーションクラス＆お食事会
リクエスト、グループ、プライベートにて承ります
メニューに合わせて会費が決まります（お一人5000円～）
●プロ養成コース・・・プロ希望者のためのプライベートクラス
実践しながら学べるクラス 10回より開講（10万円～）
●食品加工クラス・・・食材をもとに瓶詰、レトルト加工、真空調理など
ご家庭でも使える加工技術、販売用など作ります（お一人5000円～）
●なびー塾ステップUPクラス・・・イタリアン・和食 中級
ナビー塾卒業生中心にワンランク上の家庭お料理を。。。
7月～計四回クラス開講予定 詳しくはお問い合わせくださいませ
●沖縄商工会連合会 飲食コンサルタントエキスパート
商工会会員様には無料で現場指導、コンサルタントさせて頂いております
開業支援・メニュー開発・プロ養成スタッフ指導など。。。
受付は、各地域沖縄県商工会連合会となります
レストラン｜ 恩納村
